두유가 건강이나 미용 다이어트에 좋다는 것은 유명하지만, 냄새나 맛 때문에 취향이 좀 갈리는 사람도 많다고 생각합니다. 그러나"미네랄 두유"는 두유의 그런 특징이 없기때문에 마시기 쉬우며 다이어트 중 부족해지기 쉬운 미네랄 보급도 되는 우수한 음료입니다. 이번엔 최근 주목받는 "미네랄 두유"의 매력 및 제조 법을 상세히 소개하겠습니다.
미네랄 두유?
미네랄 두유는 그 이름대로 두유에 미네랄 성분을 더한 것을 말합니다. 미네랄 성분은 야채 주스로, 야채 주스를 첨가하는것에 따라 미네랄 등의 영양 성분을 더해 주는것입니다. 일본의 유명 만화가 아카보 시타미코 씨는 이 미네랄 두유로 무려-8kg의 다이어트에 성공했다고 합니다.
마시기 쉬우니 계속하기도 쉽다
두유는 우리 몸에 좋은 효과를 가져다 주는 것으로 알려졌습니다만 다이어트용 두유에는 취향을 타는 독특한 풍미가 있기 때문에 사람에 따라서는 멀리하기도 합니다. 하지만 거기에 야채 주스를 더해줌으로써 독특한 맛이 경감되고, 마시기 쉽기 때문에 시도해 볼만 합니다. 게다가 두유의 영양 성분과 야채 주스에 포함되는 비타민과 미네랄, 식물 섬유 등이 도움되기 때문에 더 다이어트에 좋은 음료로 변화한 것이죠.
미네랄 두유의 효능
콩의 파워는 역시 대단
두유로 얻을 수 있는 영양 효과를 알아봅니다.
이소플라본 여성의 건강에 좋아요.
두유에는 여성 호르몬과 비슷한 기능을 하는 이소플라본이 포함됩니다. 좋지못한 식사습관, 스트레스, 불규칙한 생활 습관 등에 의해서 여성 호르몬 분비의 균형이 무너집니다. 두유로 이소플라본을 보완하면 여성 호르몬의 균형이 갖추어지고, 피부 미용이나 갱년기 장애 예방·개선, 골다공증 예방 등의 효과가 기대됩니다.
사포닌이 지방을 감소
두유 안에 포함되는 콩 사포닌은 혈중 콜레스테롤과 중성 지방을 저하시키는 작용이 있다고 합니다. 이 때문에, 혈류의 개선과 지방을 축적 예방으로 이어져 비만이나 동맥 경화 등 성인병 예방에 기대되고 있습니다.
올리고당이 배의 컨디션을 조절하다.
두유에 포함되어 있으며 콩에서 유래한 올리고당은 비피더스균과 유산균 등의 장내 세균의 먹이가 되어 장내 환경을 편안하게 만들어 줍니다. 그래서 착한 균의 증식을 촉진 시키면서 배변 촉진, 면역력 업, 피부 미용 등에 도움이 됩니다.
야채 주스로 부족하기 쉬운 영양소를 플러스
야채 주스에는 다이어트 중에 부족하기 쉬운 비타민이나 미네랄, 식물 섬유 등 영양 성분이 포함되어 있습니다. 이 때문에, 대사 증진, 피부 미용 효과, 안티 에이징, 변비 해소, 부종 개선 등의 효과를 노릴 수 있다고 합니다.
##언제 마시는 것이 효과적인가?
만드는 방법
- 두유 200ml
- 좋아하는 채소 과일 적당량
재료를 믹서에 넣는 것만으로 완성입니다.
미네랄 두유로 쓰는 채소 주스는 시간이 없어서 만들지 못하거나 귀찮을 때는 시판 중인 야채 주스를 이용해도 괜찮아요. 그 경우는 당분과 염분의 양을 신경 쓰고 고르는것이 좋습니다. 꼭 시험해 보세요.
항상 식사 전에
미네랄 두유를 식사 전에 마시기만 하면 급격한 혈당의 상승을 억제하고 살 찌기 어렵게 만들어 줍니다. 또 포만감을 얻을 수 있으므로, 그 후의 식사량을 조절하고 섭취 칼로리에도 연결됩니다.
간식이나 시간이 없는 아침에
추천 타이밍은 출출할 때 간식이나 시간이 없는 아침 식사에도 효과적입니다. 항상 초콜릿, 스낵을 먹었던 간식을 대채하면 칼로리를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 포만감이 지속되기 때문에 다음의 식사라도 과식을 막을 수 있을지도 모릅니다. 또 바빠서 먹을 시간을 만들 수 없다면 간단하게 마셔서 에너지 소비량 향상으로 이어집니다.
마지막으로
간편하게 시작할 수 있는 미네랄 두유는 건강하게 다이어트를 하고 싶다고 생각하고 있는 사람에게 추천하는 음료입니다. 야채 주스의 맛을 변화시키면 맛이 지겨울 때도 없이 편하게 계속할 수 있습니다. 꼭 도전 해 봅시다!
참조 : 에이바디 건강컬럼
