1. 개요 - 다이어트 쉐이크란?

다이어트 쉐이크는 다이어트 기간중 식사 및 영양 보충을 위해 여러 재료 혹은 다이어트 쉐이크 제품으로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음료이다. 들어가는 재료에 따라서 개인의 취향에 따라 다양한 맛으로 만들어 먹을 수 있기 때문에 무염식과 채소, 닭가슴살이 지긋지긋 하다면 하루에 한끼 정도는 맛있는 다이어트 쉐이크로 대체해서 식이조절이 조금더 용이 할 수 있도록 하는데 도움이 된다. 직접 만들어 먹는 다이어트 쉐이크는 재료손질이나 구입에서 귀찮을 수 있지만 직접 좋은 재료를 보고 구할 수 있는 장점이 있으며 허벌라이프 등의 다이어트 쉐이크 제품들은 불편함 없이 타서 마시면 그만이라 조금 더 편리하다.

2. 다이어트 쉐이크 효과

다이어트 쉐이크 효과는 직접적인 체중감량이 아닌 식이조절용 대체 식품으로 공복감을 달래주면서 최소한의 영양분을 섭취하는것이 목적이다. 식사 대용이라도 너무 많이 먹으면 다이어트에 도움이 되지 않으므로 허기를 달랠 정도만 섭취하는것이 좋다. 직접 만드는 건강한 다이어트 쉐이크는 재료에 들어있는 영양분에 따라 부가적인 효과를 기대할 수 있다.

먹기편하고 맛있게 먹기 위해서 꿀이나 달달한 재료를 첨가할 수도 있지만 보다 다이어트에 친화적이라면 맛이 없어야 하므로 되도록이면 넣지 않는것을 추천. 다이어트 보조제로 판매중인 다이어트 쉐이크의 경우 필요한 영양소를 첨가하여 영양 균형을 맞춰준다고 광고하고 있지만 100% 신뢰하기에는 미덥지 않은 제품이 너무 많으므로 믿을 수 있는 업체의 제품을 선택하는것이 중요하다.

3. 건강한 다이어트 쉐이크 만들기

다이어트 쉐이크는 재료준비와 만드는 과정이 다른 다이어트 음식에 비해 간단한 편이므로 누구나 집에서 쉽게 다이어트 쉐이크 만들기에 도전해 볼 수 있다. 물론 다이어트 보조제에 비해 값도 저렴하고 신뢰할 수 있지만 매일매일 만들어 먹기도 쉬운일은 아니다. 너무 많이 만들어 놓으면 쉽게 상할 수 있고 재료에 따라 갈변이 되어 먹기 곤란해질 수 있으니 되도록 하루치 정도씩 만들어 먹는것이 좋다.

3-1 다이어트 쉐이크 : 두부 쉐이크

직접 만드는 다이어트 쉐이크중 가장 대표적으로 다이어트에 성공한 많은 여자 연예인들도 즐겨 먹는 다이어트 쉐이크이다. 한 방송에서는 45세 주부가 두부 쉐이크를 활용한 다이어트로 4주만에 11kg을 감량했다고도 밝혔다. 두부는 식물성 단백질이 풍부하게 들어있으면서도 열량과 포화지방 함유량이 낮고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 소화 흡수를 도와주고 포만감도 주는 다이어트에 최적화 된 식품이라고 할 수 있다.

  • 두부 쉐이크 재료 : 두부 100g, 우유 150ml, 견과류 약간, 바나나
  • 만드는 법 : 모든 재료를 한번에 넣고 믹서기에 넣고 갈아주면 된다. 기호에 따라 꿀을 조금 첨가해주면 좋다.

3-2. 다이어트 쉐이크 : 양파 쉐이크

양파는 장에서 지방이 흡수 및 축적되는것을 막아주는 효과와 더불어 건강에 좋은 영향을 주기 때문에 많은 다이어터들이 양파 다이어트에도 관심이 많다. 한 방송에 출연한 록 그룹 백두산의 리더 유현상은 생양파 다이어트를 통해서 15kg을 감량했다고 밝힌바 있다. 식사전 양파를 반 개씩 먹고 다이어트에 집중할때는 하루에 생양파를 두개씩도 먹었다고 한다. 또한 양파물과 양파 쉐이크를 자주 마셨다고도 했는데 양파냄새를 이겨낼 수 있다면 한번 도전해볼만 하다.

  • 양파 쉐이크 재료 : 양파, 견과류, 두유 or 요구르트
  • 만드는 법 : 양파 껍질을 끓인 물에 생양파와 견과류를 넣고 갈아서 마시면 된다. 먹기 힘들경우 두유나 요구르트를 넣어주면 도움이 된다.

3-3 다이어트 쉐이크 : 고구마 쉐이크

식이섬유가 풍부해 장의 노폐물 배출을 도와주며 칼로리가 낮고 포만감을 주기 때문에 다이어트 식단에 빠짐없이 등장하는 인기스타이다. 다만 달달하고 맛있다고 너무 많이 먹으면 다이어트가 무의미해진다. 실제로 강소라 다이어트를 보면 한때 고구마 다이어트를 하다가 실패한적이 있다고 언급하기도 했다.

  • 고구마 쉐이크 재료: 고구마 1개, 무지방우유 200ml
  • 만드는 법 : 고구마 껍질을 벗겨 찜기에 찐 후 식혀준다음 무지방 우유와 고구마를 믹서에 넣고 갈아주면 된다.

3-4 다이어트 쉐이크 : 단호박 쉐이크

고구마와 마찬가지로 달달한 맛과 더불어 낮은 칼로리에 식이섬유소뿐 아니라 각종 무기질과 비타민 그리고 항산화 효과와 붓기를 빼주는 효과가 있는 베타카로틴 성분이 고구마에 비해 약 10배 가량 많이 들어있다. 맛과 영양 그리고 낮은 열량을 모두 갗추고 있어 훌륭한 다이어트 쉐이크 재료 중 하나이다.

  • 단호박 쉐이크 재료: 단호박 2조각, 무지방 우유 200ml
  • 만드는 법 : 단호박 껍질을 벗겨 찜기에 찐 후 식혀준다음 무지방 우유와 고구마를 믹서에 넣고 갈아주면 된다.

3-5 다이어트 쉐이크 : 사과&연두부 쉐이크

버릴것이 하나없는 과일인 사과와 풍부한 식물성 단백질을 머금고 있으며 식감이 부드러운 연두부의 조합도 추천할 만하다. 특히 사과의 껍질에는 강력한 항산화효과와 노화예방에 도움을 주는 케르세틴과 배변에 도움을 주는 셀룰로오스 성분이 풍부 하기 때문에 깎아 버리지 말고 깨끗이 씻어 껍찔째 사용하는것이 좋다.

  • 사과 연두부 쉐이크 재료: 사과 1/3개, 블루베리 3큰술, 크렌베리1큰술, 모닝연두부 1개, 레몬즙 2큰술, 생수 500 ml
  • 만드는 법 : 사과는 껍찔째 깍둑썰기 해준 후 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주면 된다.

3-6 다이어트 쉐이크 : 낫또 쉐이크

낫또는 대두를 발효시킨 일본 전통 식품으로 단백질이 풍부하며 요거트보다 풍부한 유산균이 들어있어 다이어트를 할 때 낫또를 하루 100g정도 규칙적으로 섭취하면 변비는 물론 어지럼증, 피부 손상까지 막아준다고 한다.

  • 낫또 쉐이크 재료 : 바나나 1개, 나또 25g, 우유 한 잔, 꿀 약간
  • 만드는 법 : 준비된 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주면 된다. 낫또 특유의 향 때문에 먹기 힘들다면 꿀을 적당량 첨가해주면 도움이 된다.

3-7 다이어트 쉐이크 : 닭가슴살 쉐이크

다이어터의 영원한 친구 닭가슴살 또한 좋은 다이어트 쉐이크 재료중 하나다. 하지만 특유의 닭비린내와 거친 식감 때문에 먹기가 여간 힘든게 아닌데 주로 너무나 닭가슴살을 먹기가 힘들때 쉐이크로 만들어 마시는 경우가 대부분이다.

  • 닭가슴살 쉐이크 재료 : 닭가슴살 100g, 바나나 1개, 우유 200ml, 꿀 약간
  • 만드는 법 : 끓는 물에 데친 후 식힌 닭가슴살을 적당히 썰어서 재료들과 함께 믹서기에 넣고 갈아주면 된다. 사과나 레몬즙 혹은 매실 원액을 넣어주면 닭비린내를 잡아주는데 도움이 된다.

4. 다이어트 쉐이크 주의점

다이어트 쉐이크는 먹는것만으로 살이 빠는것이 아닌 절식을 통해서 체중감량 효과를 이끌어 내는것이기 때문에 먹는량을 조절해줄 필요가 있으며 원래대로의 식사습관으로 돌아갈때 쉽게 요요가 올 수 있으므로 꾸준한 식이조절과 운동을 병행해야 한다. 시중에서 판매하고 있는 다이어트 쉐이크 제품들의 경우 필수 영양소인 비타민이나 무기질, 식이섬유등이 없는 제품이 많고 인위적으로 만들어진 성분이 첨가된 경우도 있어 구입전 제품 성분을 꼼꼼하게 살펴볼 필요가 있다.

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